ohaco diary

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happy valentine's day
one day shop

2016.2.11(thu)　10:00-15:00

ohaco cooking workshop
+
marble handmade goods
+
of daisy baked cake etc

場所は鹿児島市荒田２丁目
鹿児島大学正門より１分
ちいさなお料理教室ohacoの場所です。
個人宅ですので住所の記載は控えますが、
ご連絡頂ければ詳しい地図もお教えいたします♪
当日、目印になるような看板も作成中です。
もうしばらくおまちくださいませ。

ohacoはcooking workshopをいたします。
ワンプレートランチのワークショプです。
ohacoのクイックレッスン＋レシピがついて￥1000。
旬のお野菜を使ったメニュー
of daisyちゃんのおやつsetも＋￥500で付けられます。
喫茶スペースもご用意致しますので、
どうぞゆっくりしていってくださいね。
お持ち帰りも可能です。

時間は11:00〜11:40／12:00〜12:40／13:00〜13:40
各回６名募集致します。
2/1よりohacoまでご連絡ください。
tel 050-1368-0904
mail cafetoemily@gmail.com


of daisy ちゃんの新作カヌレ


前回のイベントにて


姫野家のお野菜も登場！？
  

2,3月のohacoのお教室、お申し込みありがとうございました。
追加の日、キャンセルがある時にはお知らせいたします。

ご予約頂いた皆様、当日お会いしましょう♪♪
  

2月の教室のお知らせです
今回も2カ月にわたって開講致します。

こんばんは。寒い寒い１日でしたね。
未明から降り出した雪は、見事に積もりました。
各所で大雪の影響が出ているいるようで心配です。
明日はどうなることやら。

そんな中...
2月のohacoは『今夜は飲茶』というテーマで開講いたします。

寒い時期にこそ温かなごはんを…
蒸籠からあがる湯気のある風景を…
シンプルなレシピを教えて欲しい…
とお思いの方にぜひ。

今回は「今夜は飲茶」というだけに
レッスン後のお夕飯の１品になるかもしれません。
ご自分で作って頂いたものは、お持ち帰り予定です。
タッパーをお忘れなく。

そして、体調管理には十分ご注意を。
ご自身やご家族が体調が優れない場合は
どうぞ早めにご連絡くださいね。
振替も検討してしています。

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『今夜は飲茶』

■もち米焼売/海鮮菊花焼売
■おつまみ春巻き２種
■蒸し鶏　特製タレ
■中華スープ

▽予約可能日▽　1/26 21時現在

全日程、お席が埋まりました。
ありがとうございます。
期待に添えるように、ご準備させて頂きます。
2月14日（日）満席
2月17日（水）満席
2月18日（木）満席
2月25日（木）お子様大歓迎の日満席
2月26日（金）満席
3月6日（日）満席
3月9日（水）満席
3月10日（木）お子様大歓迎の日満席

レッスン代金　3200円
（試食、レシピ、材料費）

いずれも10:00から13:00を予定しています。
大変申し訳ありませんが、予約はご連絡頂いた順にさせて頂きます。
第1希望と第2希望をお教え頂けるととても助かります。

仕入れにより、多少材料が変更になる場合がございます。
なお、アレルギーがあるかたは事前にお知らせください。

教室からのお願いです
一度お読み頂けると幸いです。
http://ohaco.chesuto.jp/e1265600.html

・お電話は9:00～17:00にお願いいたします。
不在の場合、留守番電話にお名前と電話番号を残して頂けると、折り返しご連絡させて頂きます。

・メールはいつでも構いません。
お返事は当日中にいたしますが、２日以上返信がない場合は届いていない可能性があります。尚、お手数ですがgmailからのメールが受け取れる環境に設定をお願いいたします。件名に【予約】と記入の後、第二希望のお日にちまで明記して頂けますようお願い致します。

[お申し込み、お問い合わせ]
tel　 050-1368-0904　
mail cafetoemily@gmail.com  

こんばんは。雪が止みませんね。
南国鹿児島も寒波にはかなわず、見事な銀世界になりました
我が家もノリノリで雪遊びを楽しみました。


かわいい雪だるまの親子

青い目をしたクールな雪だるま

ohacoのまわりはこんな感じ

寒い寒いと言いながら、素手で雪を触る子供に唖然！
明日から月曜日。。。
これ以上の被害が出ませんように。
皆さんが体調を崩すことがありませんように。
どうか、温かくしてお休みくださいね。



  

今月のohacoは『おうちがレストラン』というテーマで開講しました。

お忙しい中お越しくださった皆さん、本当にありがとうございました。

テーブルもちょっとだけおめかしして、生徒さんをお迎え。

「わー素敵！レストランみたい！！」と言って頂いたそばから、

「レストランがテーマだもん…」と何度言ったことでしょう♪

そんなやりとりも出来る生徒さんにただただ感謝いたします。

今回は気軽にできるフレンチのコースでした

アミュー〜デザートを作り、ご試食まで。

あっという間の３時間でした。

毎回、お教室が終わった後は少ししんみり。

おひとりおひとりの顔を思い返します。

いつも来てくださる生徒さんのお顔を見るとホッとしたり、

初めての方へのご挨拶には緊張してみたりと、

毎回ドキドキしながら、お待ちしていますね。









  

happy valentine's day
one day shop

2016.2.11(thu)
10:00-15:00

ohaco cooking workshop
+
marble handmade goods
+
of daisy baked cake etc


仲良し３人組でバレンタインイベントを開催することになりました
細々３人展です

場所や詳細は順次ご案内させて頂きます
興味のある方はblogのチェックをお願い致します

ohacoの生徒様、今回はうちで開催しますので、
お時間があればぜひ会いにきてくださいね♡


  

「決意表明」

以前の内容、ここに書き記しておくには恥ずかしかったので、編集いたします^ ^

1/31 市民文化ホール
サカナクションのLIVEに行ってきました♪

こんなに涙が止まらないことってあるんだ…
と思うくらい、泣きました！

普通のことしか言えないけれど、
彼らの音楽で元気をもらいました！

一郎さんの言葉、忘れられません。
「ぼくら、ただのミュージシャンだから...」
そんな出だしの決意表明。
ただただ感銘を受けました。

ちいさなお料理教室ですが…
私はより体力と知識と技を身につけて、
ohacoをもっと充実させようと思っています


  

年末にママ友が来てくれた時のメニュー
「カジュアルお節」
縁起物といわれのある食材を使って作りました

蓮根饅頭/海老のタルタル焼き/里芋ムース/ミックスビーンズの甘辛/ミックスナッツの田作り/牛蒡の昆布巻き/豚軟骨の塩茹/蒲鉾//数の子の松前漬け/ゆず大根/肉巻




お重の出番がやってきました
「2016年のお節」
カジュアルお節＋煮物焼き物など
お節をもっと気軽に！という気持ちで作りました
  

明けましておめでとうございます

寒さで空気がキリッとした新年の朝を迎えました

新しい年の始まり、いかがお過ごしですか

我が家は早朝に初詣を済ませ、とてもゆっくりのんびりと過ごしています

毎年、夫婦間で新年の抱負を聞き合いますが、それがまだ…
頭の中でぼんやりとイメージは出来ていますが、ついついあれもこれもと欲張り中です

どうか、本年もどうぞよろしくお願い致します

ohaco 児玉